Comment Nous Avons Analysé
Un jigger est un outil de bar pratique utilisé pour mesurer de petites quantités de liquides pour les cocktails. Les jiggers traditionnels sont approximativement en forme de sablier, avec une extrémité conçue pour quantifier une plus grande quantité (le plus souvent 1,5 ou 57 g) et une autre pour quantifier une quantité légèrement plus grande (généralement 28 g). Mais au cours des dernières décennies, de nombreux nouveaux jiggers et instruments de mesure de petit volume innovants sont apparus sur le marché. Nous voulions comprendre quel jigger était le meilleur pour votre barman à domicile, nous avons donc acheté huit versions de styles uniques, au prix d’environ 5 € à environ 20 €, et les avons mis à l’épreuve.
Marquer Les Malheurs
Pour commencer, nous avons évalué à quel point il avait été facile de quantifier les volumes de liquide. Chacun des jiggers était vrai dans chacun des volumes indiqués. Le problème était de découvrir et de traduire la marque. 1 jigger n’avait aucune ligne de quantité; il indiquait seulement à l’extérieur qu’une conclusion contenait 57 g de liquide et une autre 28 g. Bien que la taille et l’équilibre de votre boisson ne soient pas significativement affectés si vous devez estimer l’once, presque tous nos testeurs ont choisi des versions avec des lignes de dimensions qui leur permettent de comprendre les bons volumes.
Une autre version avait des lignes de cote mais aucun montant inscrit à côté d’elles. D’autres avaient des numéros difficiles à lire car ils avaient été gravés ou moulés à partir de cette substance utilisée pour générer le jigger. Nous avons préféré les versions qui avaient beaucoup de lignes de volume et de chiffres audacieux et clairement étiquetés, mais tellement elles sont devenues actives et distrayantes. Le côté d’un petit verre à mesurer était emballé avec une cuillère à soupe, une tasse, une cuillère à café et un millilitre.
Nous avons également privilégié les modèles avec des lignes de dimension à l’intérieur, ce qui nous a permis de voir par dessus si nous avions rempli au degré parfait; certaines versions transparentes avaient des lignes de dimension et des numéros à l’extérieur, nous obligeant à nous accroupir pour nous assurer que nous avions obtenu la quantité appropriée. Bien que cela ne nous dérange pas de le faire pour de vraies mesures lors de la cuisson ou de la cuisson, il était gênant de jouer à plusieurs reprises lors de la création de cocktails.
Les Bouches Plus Larges Sont Plus Faciles à Satisfaire
Nous avons réfléchi à la simplicité de rencontre des jiggers. Les ouvertures d’un diamètre de 4 cm ou moins sont conçues pour des objectifs plus petits, nous obligeant à cibler et à verser très attentivement. 1 jigger révolutionnaire a été divisé en différents compartiments, chacun transportant une autre quantité. Bien que cela puisse sembler une bonne idée, il était difficile de rencontrer ces sous-sections, certaines aussi petites que 2 cm de diamètre, même si nous avions installé une bouteille à l’aide d’un bec verseur pour pouvoir distribuer son liquide plus exactement. 5 cm de large ont été les plus faciles à réaliser.
Les Jiggers à Double Extrémité Sont Désordonnés
Enfin, nous avons examiné la façon dont nous pouvons vider les jiggers. Les jiggers traditionnels à double extrémité présentaient un inconvénient: si vous devez utiliser les deux extrémités d’un jigger pour mesurer différents volumes pour obtenir une boisson, la conclusion que vous videz et utilisez en premier fera couler du liquide au moment où vous inversez le jigger. Cela peut sembler être un point mineur, mais de nombreux testeurs ont préféré les instruments de mesure qui n’avaient qu’une seule ouverture, car ceux-ci conservaient leurs mains et compteurs plus secs et pas aussi collants.
Notre Jigger Gagnant: La Tasse à Mesurer Angulaire OXO Good Grips, Transparente
Notre gagnant n’est pas du tout un jigger mais plutôt une petite tasse à mesurer. La tasse à mesurer angulaire OXO Good Grips, transparente, est essentiellement un très petit bécher en plastique utilisant une grande bouche qui est simple et soignée à verser. Les testeurs ont adoré ses chiffres et lignes rougeâtres audacieux et exceptionnellement lisibles, ce qui permet de verser facilement les bons volumes. Si vous souhaitez un jigger d’aspect plus traditionnel, nous pensons que l’OXO SteeL Double Jigger est votre meilleure option. Comme il est à double extrémité, il est un peu plus difficile à travailler que notre gagnant, mais avec beaucoup de lignes de quantité clairement étiquetées (si marginalement modérées), il est par ailleurs simple à utiliser, et les testeurs ont particulièrement apprécié l’anneau en caoutchouc autour de son centre, ce qui le rend facile à saisir même lorsqu’il est mouillé.
Méthodologie
Nous avons analysé huit jiggers, au prix d’environ 5 € à environ 20 €. Nous avons évalué leur précision à l’aide d’une balance numérique de laboratoire, nous les avons donc utilisées pour quantifier des volumes uniques de fluides distincts et avons analysé leur durabilité en les lavant simplement 15 fois. Nous avons également eu des testeurs avec différents degrés d’expérience en barman qui utilisent les jiggers pour créer des cocktails. Nous avons ensuite évalué la marque, la facilité de remplissage et la propreté des modèles. Tous les jiggers ont été achetés en ligne et sont classés par ordre de préférence.
Critères De Notation
Marquages: Nous avons attribué des points aux gabarits en utilisant des lignes de cote claires et en gras et des quantités de quantité faciles à lire.
Avantages du remplissage Nous avons apprécié les versions avec des poules mesurant au moins 5 cm de large, car celles-ci étaient les plus simples à remplir; nous avons aimé ceux qui n’avaient pas besoin de nous accroupir pour estimer le montant de remplissage.
Propreté: nous avons préféré les jiggers à une extrémité aux jiggers à double extrémité. Les versions asymétriques gardaient nos mains propres et sèches pendant que nous quantifiions et drainions les volumes de liquide.
