Cette liste a en fait commencé il y a longtemps quand j’ai commencé à construire mon registre de mariage. Mais j’ai alors compris que les informations étaient absolument excellentes pour les célibataires ou les célibataires, en plus des personnes qui étaient mariées depuis un petit moment, ou même pour les célibataires.
Essentiellement, il s’agit d’une liste d’ustensiles et d’outils de cuisine dont vous avez besoin (ou qui seraient assez pratiques) pour installer une cuisine pleinement fonctionnelle.
Sans plus tarder, voici ma liste d’ustensiles de cuisine qui, je pense, bénéficieraient au chef de maison ou à tout expert.
Des Principes
Pinces
Il m’a fallu un temps embarrassant pour recevoir un jeu de pinces. J’ai toujours utilisé mes propres paumes ou une fourchette qui m’a laissé entre les mains avec des brûlures et des éraflures dans ma propre batterie de cuisine.
Ceci est un outil économique, ce qui rend mon absence d’une paire. J’adore les pinces à terminaisons enduites, donc je n’ai pas à me soucier de rayer mes ustensiles de cuisson semi-automatiques ou en fonte .
Choses à acheter: Cette collection de bols empilables de 10 pièces Duralex Lys comprend de nombreuses tailles différentes, elle devrait également couvrir la majorité de vos besoins. Duralex a une histoire de gagner de la qualité cette entreprise a produit leurs produits.
Ils pourraient résister aux chocs, ce qui signifie sans même casser un plat que vous pourriez y aller. Des bols vont au micro-ondes et au lave-vaisselle!
Vous vous rendrez compte que le plus grand bol est utile pour mélanger un lot massif de biscuits, un gâteau massif, un bol rempli de muffins , ainsi qu’une double miche de produits de boulangerie.
En outre, il est idéal pour mélanger des ingrédients comme un grand nombre de viandes à hamburger pour pain de viande ou boulettes de viande.
Les bols de taille moyenne sont parfaits pour mélanger les mélanges de gâteaux et de brownies, ainsi que les plus grands fonctionnent bien pour créer des trempettes, des condiments ou pour préparer des légumes que vous vous apprêtez à faire sauter ou même à la vapeur .
Un grand bol pourrait être utile si vous préférez faire beaucoup de cuisson comme moi, mais vous pouvez compléter avec 2 ou un bol supplémentaire. Ce n’est que l’un des bols les plus complets et, de plus, de meilleure qualité.
Le verre en eux est lourdement responsable et assez épais, et ils sont capables de résister à beaucoup d’abus dont beaucoup de produits en verre ne pourraient pas s’occuper.
Cette collection vous durera pendant de nombreuses années de support (sinon pour toujours) et résistera aux chutes et autres utilisations abusives auxquelles des produits similaires n’auraient pas la capacité de faire face. Vous trouverez de nombreux critiques sur Amazon qui attestent de la qualité de la collection.
Moulin à poivre
Un moulin à poivre est entré dans la catégorie des extras, mais je pense que c’est une cuisine nécessaire.Le poivre noir fraîchement moulu comprend beaucoup plus de goût que la sélection qui est pré-moulu, et il apportera votre nourriture.
Les engrais jetables sont maintenant utilisés par moi, mais j’en place un dans mon registre.
Il y en a un très bien, mais il existe des versions numériques. Soyez certain d’en trouver un qui moud le poivre.
Si vous aimez les épices, procurez-vous-en deux pour différents types de grains de poivre.
Si vous êtes susceptible d’acquérir un moulin à poivre, je vous suggère de ne pas prendre la route pour cet outil de cuisine, car les versions entraîneront de la frustration et une mauvaise expérience utilisateur. C’est certainement le cas.
Choses à acheter: Vous pouvez trouver beaucoup plus de types de moulins à poivre disponibles que vous ne pouvez l’imaginer, mais je suggérerais fortement que le moulin à poivre Peugeot 23317 Paris U’Select. C’est joli, c’est convivial, et ça va faire le boulot!
Peugeot est un constructeur bien connu qui se targue de solutions de qualité qui sont top. Ils fabriquent les moulins à poivre de qualité maximale!
Puisqu’elle vous offre la possibilité d’ajuster la grossièreté du broyeur, la gamme U’Select est unique parmi ses pairs.
Vous pouvez sélectionner avec du poivre dans la configuration inférieure dans le maximum à gentil – sur la quantité que les broyeurs créent dans leur réglage!
Qu’est-ce que cela signifie exactement pour vous? Eh bien, vous aurez en fait la possibilité d’apporter un peu de poivre dans votre propre pomme de terre au four sans entre quinze minutes de frustration tout en faisant tourner un moulin qui saupoudre (très) légèrement votre repas, et provoquant probablement plus d’un éternuement de la procédure. Vous désirez une attaque d’allergie pas une séance d’entraînement, ou même un repas!
Si vous avez été frustré par les versions moulins à poivre dans les restaurants ou les moulins clients, cet instrument de cuisine pourrait être idéal pour vous. Ses critiques élogieuses sur Amazon témoignent de la haute qualité exigée par le plus discriminant de tous les clients.
Ce broyeur survivra à des décennies car il moudra du sel, et les propriétaires en ont acheté plusieurs! Il est disponible en quatre tailles distinctes, alors assurez-vous de choisir celle qui vous convient le mieux si vous en commandez une. Lisez la critique de ce moulin à poivre Peugeot Paris U’Select, ou consultez le guide d’achat du moulin à poivre et à sel.
Suppléments
Torche de cuisine
Dans mon article sur les ustensiles de cuisson, j’ai expliqué que la crème brûlée était mon dessert préféré. C’est la seule chose que mon fiancé a de la concurrence pour mon cœur.
Pour pouvoir fournir de la crème brûlée à cette garniture croustillante et caramélisée, vous aurez besoin d’une lampe de poche. La majorité est du sucre fondu. Une lampe de poche est idéale pour caraméliser différents plats également, en plus de faire fondre des guimauves , ainsi que de faire fondre du fromage!
Il est possible de lire notre aperçu des torches de cuisine les plus hautes , cependant, jetez un œil ci-dessous à mon préféré.
Choses à acheter: Lorsque vous décidez d’une lampe de poche, commencez à rechercher la qualité et n’allez pas trop abordable. J’apprécie cette torche de chef en aluminium brossé BonJour avec jauge de carburant.
J’ai regardé des produits qui étaient plus abordables et j’ai découvert que la plupart des gens avaient des difficultés et je suis allé acheter une grande qualité. Mais pourquoi acheter?
L’unité Bonjour est construite, facile à utiliser, et la sortie de la flamme est également puissante dans l’atmosphère, ce qui peut stimuler votre travail et faciliter la recherche de l’entreprise.
Vous effleurez le bouton de sécurité et appuyez sur le bouton pour fonctionner. Il y a un interrupteur mis si vous devez utiliser la lampe de poche sur le côté qui peut être déclenché. La longueur de la flamme est corrigée à l’aide d’un levier de l’autre côté.
En outre, les fonctions comme un support pratique.
Les conteneurs de gaz butane l’ont alimenté, ce qui signifie que vous n’aurez pas besoin d’aller chercher. L’ajout de butane est simple – connectez la buse à l’ajout et retournez-la simplement, appuyez dessus. Pour que vous puissiez voir combien il y a dedans Il y a un juge sur le parquet.
Il y a un interrupteur sur le côté si vous êtes susceptible d’utiliser la lampe de poche pendant un certain temps. Et comme je l’ai dit, il y a un levier différent sur le côté. Je garde ça au centre.
Mortier pilon
Outre ce moulin à café que j’ai dit dans mon petit article sur les appareils électroménagers , un mortier et un pilon est un excellent outil pour tirer le meilleur parti de vos épices . Vous pouvez l’utiliser pour préparer des pestos, créer des pâtes, moudre des épices collectivement et écraser et combiner des charges d’articles que les recettes peuvent demander. Je trouve que c’est super pour cuisiner, en utilisant des épices entières au lieu de variétés, et vous en trouverez le goût.
(Pendant que vous y êtes, si vous voulez un endroit pour stocker toutes ces épices, jetez un œil à cet article informatif où nous examinons les meilleurs racks de saveurs.)
Autant que j’aime vraiment avoir un verre vide et un bol à mélanger pour moudre exactement ce que je désire (je ne l’apprécie vraiment pas du tout), je suis super excité d’apporter cet outil à mon registre!
Choses à acheter: J’adore ce mortier et pilon en marbre blanc RSVP. Le granit est l’un des meilleurs matériaux pour ces outils.Il est lisse, ce qui signifie que vous n’avez pas à vous soucier des aliments qui se cachent dans les surfaces.
C’est vraiment un excellent mortier et pestal. Il est beau et c’est la meilleure taille. Je crois qu’il doit être suffisamment grand pour consacrer tout ce dont vous pourriez avoir besoin.
Le bol n’est pas trop grand, vos herbes glisseront bientôt sur le sol, et c’est un problème lorsque vous avez de l’espace et des herbes insuffisantes dans les versions.
Il crée une petite quantité de craie au cours des premières applications. Après les deux ou trois premiers lavages, la poussière de craie se détériorera probablement.
Le marbre n’est pas poreux comme les matériaux et les pierres comme la céramique, ce qui rend cet article facile à laver. Le mortier et pilon en marbre blanc RSVP est un best-seller sur Amazon, et à ce prix, vous ne pouvez pas échouer.
Attendrisseur de viande
Il n’y a que deux raisons pour lesquelles vous avez besoin d’un attendrisseur à viande. C’est l’instrument qui est équipé pour piler complètement la viande à une profondeur uniforme, mais aussi pour attendrir les coupes de bœuf et autres viandes plus dures.
C’est amusant d’avoir une excuse pour marteler quelque chose. Ne soyez pas trop fou – vous n’avez pas besoin!
J’adore cela pour piler les poitrines de poulet dans une profondeur uniforme et mince. Je mélange ensuite de la feta et des épinards, je la pose, je roule la poitrine et je l’enrobe. Répétez avec chaque sein.
Piquez un cure-dent pour tenir les rouleaux et faites cuire pour un délicieux souper de rouleaux de poulet! Ils sont super trempés dans une sauce marinara qui est fantastique.
Choses à acheter: Cet attendrisseur de viande OXO Good Grips est double face, avec un seul bord dur et un qui est lisse, ce qui signifie que vous pouvez soit l’utiliser pour gagner de la viande à une profondeur uniforme, ou pour vraiment l’attendrir.
Mandoline
Ma mère a une mandoline, et je ne peux pas vous dire combien de fois je l’ai empruntée. Pour une semaine. Ou quatre.
C’est un outil! Cet article juliennes et morceaux, et j’aime créer mes propres chips de patate douce et chips de pomme de terre dans une minceur.
Mes compétences en matière de couteau ne sont pas si bonnes, donc cet article est un épargnant de vie. C’est tellement rapide, et bien sûr!
Normalement, je serais pris cinq minutes en coupant finement un curry. En moins de trente minutes, j’ai fini d’avoir une mandoline!
Ils peuvent être dangereux. Pour pouvoir trouver la tâche accomplie, ils ont une lame. Je suggère de porter un gant lors de l’utilisation d’un seul, pour protéger vos doigts.
Je suis ravi de cet ajout!
Choses à acheter: La Swissmar Borner V Power Mandoline V-7000 comprend trois types de lames distincts, elle est également flexible afin que vous puissiez effectuer un certain nombre de coupes différentes. De plus, il sera livré avec un gardien de sécurité, qui tiendra le légume (ou tout autre chose que vous coupez) pour vous, réduisant ainsi vos chances de se faire couper.
C’est sans aucun doute parmi les meilleures mandolines disponibles sur le marché . Il est extrêmement flexible et vous pouvez ajuster la profondeur d’une coupe avec un changement de paramètre. De plus, il a des pieds en caoutchouc pour rester en place sur le comptoir quand. Un lavage rapide à un peu de savon et l’évier à l’aide d’un tuyau de pulvérisation, et c’est propre.
La Swissmar Mandoline comprend 4 configurations de profondeur et 3 plis et ces configurations peuvent facilement être modifiées en appuyant sur un bouton. La lame est tranchante, si tel est votre objectif et elle peut couper les légumes en morceaux translucides.
Cela fonctionne bien pour les daikon de pointe, si vous cuisinez des aliments ou coupez des légumes-racines. Fabriqué en Allemagne avec un matériau solide qui est du vinyle, ce n’est pas votre mandoline mal coupante et branlante comme ces magasins.
Cette version est vraiment un article d’équipement bien conçu et bien conçu, et c’est une grande valeur pour le prix d’achat. Vous pouvez même en sélectionner un en fonction de votre décor de cuisine, car il est disponible en quatre couleurs différentes (rouge, blanc, vert et orange) d’Amazon.
Passoire à mailles fines
Vous ne croirez peut-être pas qu’une passoire à mailles fines est indispensable si vous possédez une passoire que vous adorez. Et il se peut que ce ne soit pas le cas – c’est pourquoi je l’ai enregistré dans la catégorie « extras ». Cependant, si vous êtes beaucoup dans votre cuisine, c’est un excellent outil.
Si jamais vous créez du fromage ou quelque chose dans lequel un solide solide doit être filtré d’un liquide – comme le ghee , par exemple – cela est remarquablement utile. Tapissez-le avec ce qui et l’étamine se diviseront.
Une de mes astuces préférées pour obtenir une garniture facile serait d’appuyer sur un œuf dur. Vous allez acquérir des rubans d’oeufs qui rendent les salades beaucoup plus jolies! Le mien ne nécessite pas beaucoup plus d’efforts et sert également de tamis, car il est fabriqué avec précision à partir du matériau.
Choses à acheter: Procurez-vous uniquement une crépine fondamentale à mailles fines qui est relativement solide pour qu’elle ne se déforme pas, comme celle des crépines à mailles Cuisinart. Cette collection comprend trois choses de dimensions différentes, donc elle va vous fournir un peu plus de contrôle, en fonction de ce que vous faites. Pour qu’ils soient plus faciles à placer sur des bols, ils ont également des lèvres autour de la bordure, et ils sont garantis à vie.
Thermomètre à sonde
Je sais qu’il est sûr de dire que je suis une vraie cuisine une fois que l’article de mon registre qui me passionne le plus n’est pas la magnifique collection de porcelaine, nerd, mais un thermomètre à sonde. Je méprise d’avoir à démarrer mon four, à laisser l’air emprisonné et à plonger pour savoir s’il est terminé.
Ce thermomètre à sonde est placé dans la viande, à l’aide d’un écran qui s’éloigne du four. Réglez-le à une température préférée (optez pour une température moyenne, les gens!) De plus, une minuterie se déclenchera dès que le centre de la viande aura atteint cette température.
J’ai besoin de ça! Je rêve de la côte de bœuf parfaitement cuite de mon propre fiancé et que je pourrais aimer …
Choses à acheter: J’apprécie le thermomètre / minuteur numérique Polder. Les sondes de substitution sont relativement bon marché, ce qui peut être crucial car quel que soit le thermomètre que vous achetez et qu’il soit bien examiné, cela peut s’éteindre plusieurs fois lors de son utilisation, au cours du cours.
Pour qu’il puisse coller à l’avant de mon four, la pièce de l’écran est magnétique et que je n’ai pas besoin de penser à moi-même en la fissurant et en la frappant.
Lisez le Guide d’achat du thermomètre à viande pour plus d’informations sur la recherche du modèle parfait pour vous.
Divers
En voici quelques-unes, seulement si vous avez besoin de quelques réflexions supplémentaires, bien que je puisse vraiment continuer à nommer des outils pour développer votre assortiment.
Passoire
Pour commencer, si vous n’avez pas de passoire pour filtrer les pâtes et autres plats, vous souhaitez en recevoir 1 .
Maintenant.
Vous ne pouvez même pas créer de fromage et de mac! Cela pourrait être l’occasion de mettre à jour lorsque vous réalisez que vous en avez besoin de deux, ou lorsque vous en avez un qui est quelque peu déformé.
Pinceau et coupe-pâtisserie
Si vous aimez faire du pain, assurez-vous de posséder un pinceau à pâtisserie et un coupe-pâtisserie dans votre cuisine. Une brosse à pâtisserie est vraiment utile pour plus que le nettoyage des œufs, lavez plus de rouleaux – vous pouvez l’utiliser pour distribuer la sauce sur la viande et le beurre au-dessus de tout (et quoi).
Il y a un couteau à pâtisserie utilisé pour couper le beurre. C’est beaucoup plus simple à travailler que ma technique, ou une fourchette, qui s’effrite avec vos paumes.
Balle de melon
Enfin, un melon baller est un instrument pour créer des légumes qui sont superbes. De plus, il peut être utilisé sur les légumes.
Prêt à approvisionner votre cuisine dans votre maison? Mon registre est complet et j’ai hâte de commencer à cuisiner!
