Un batteur sur socle peut être parmi les achats les plus excitants que vous ayez jamais faits pour la cuisine, surtout dans le cas où vous cuisez beaucoup. Beaucoup de gens devraient être sûrs d’avoir la distance, les liquidités et la demande pour un tel système, car il s’agit d’un investissement.
Bien que décider de faire l’achat puisse sembler être un choix en soi, le choix vient lorsque vous choisissez celui qui sera parfait pour votre maison et vos besoins de cuisine.
Si vous choisissez judicieusement et achetez le meilleur mélangeur à rack que vous pouvez vous permettre, ce petit appareil peut vous durer des décennies, alors assurez-vous que vous en avez vraiment pour votre argent, et bien sûr, cela va ajouter beaucoup à tout ce que vous pourrait faire dans votre maison.
Certaines versions bien cotées ont des accessoires que vous pouvez acheter, qui vont des farcisseurs de saucisses. Ce rapport passe en revue certains des meilleurs choix disponibles sur le marché maintenant qui vous aideront à faire le choix idéal pour la cuisine.
Nos choix de batteurs sur socle
Pour vous aider à adapter au mieux la version spécifique à vos besoins, nous avons divisé notre liste en trois catégories de performances: service léger pour votre boulanger occasionnel, service modéré pour les personnes qui cuisent sur une base constante mais pas tous les jours, ainsi que service intensif pour les personnes qui cuisent plus souvent.
Il y a aussi une catégorie bonus à son acheteur « sans restriction », pour les personnes qui ont besoin ou désirent le meilleur et n’ont pas peur de le couvrir – néanmoins, il n’y a qu’un seul produit (le Hobart N50) que nous avons enregistré dans ce section qui peut raisonnablement s’insérer dans une cuisine de la maison.
Nous avons été durs plutôt que tous quantifiables dans la qualité de construction d’autres éléments et moteurs.
La coutume d’utiliser la puissance de l’industrie des appareils électroménagers l’est également. En comparant les fabricants, 400 watts ne sont pas 400 volts.
La capacité, la capacité et la qualité de construction de chaque batteur sur socle sont directement corrélées à son prix, bien qu’elles ne soient pas connectées à 100%. Avec les cadres de support, vous en avez pour votre argent.
Meilleur batteur sur socle léger
Si vous voulez une aide occasionnelle pour la cuisson de biscuits, de gâteaux et d’autres choses de pâte plus douces ou pour préparer une excellente crème, vous ne pouvez pas échouer avec tous les mélangeurs à raclette Guru 5 pintes Breville BEM800XL Scraper Mixer Guru.
Ce système fonctionnera bien pour votre chef à domicile Bien que nous ne le recommanderions pas pour plus que des pops de pain. Son objectif est unique parmi ses pairs.
Bien que son prix soit supérieur à celui de nombreuses autres versions plus légères, ses fonctions de détection de charge automobile et de minuterie automatique vous offrent plus pour votre argent que d’autres exemples similaires (c.-à-d. Le KitchenAid) dans ce budget. Cliquez sur le lien pour accéder directement à notre revue miniature.
Meilleur batteur sur socle à usage moyen
Cette catégorie représentait une option Défier, et il est descendu au Cuisinart SM-55 5 1/2 pintes 12 vitesses Batteur avec aussi le KitchenAid 5 pintes série Artisan Mixer. À long terme, nous avons attribué la catégorie modérée au KitchenAid. Même si le moteur du Cuisinart est mieux noté sur le papier que celui de son KitchenAid, nous pensions qu’ils ont des capacités de puissance dans le monde.
Alors que nous apprécions la garantie Cuisinart par rapport à la pièce unique de KitchenAid, les critiques ont indiqué que le support client de Cuisinart était difficile à gérer, ce dont ils avaient besoin pour couvrir l’expédition des deux méthodes pour obtenir leur machine.
Le service de garantie de KitchenAid ne semble présenter aucune de ces difficultés.
Nous avons également apprécié le vaste choix de couleurs distinctes où la collection KitchenAid KSM150 5 pintes Artisan peut être obtenue, ainsi que les nombreux accessoires distincts qui sont facilement disponibles. Bien que nous ayons fait un clin d’œil au KitchenAid, nous sommes certains que vous seriez satisfait de l’une ou l’autre version.
Cliquez sur pour accéder à notre mini-inspection du Kitchen Aid KSM150 Artisan.
Meilleur batteur sur socle robuste
C’était sans aucun doute la catégorie pour décider de notre choix. Les dents et le désaccord se sont produits, et vous ne vous tromperez pas en choisissant l’une des offres. Cependant, à long terme, nous n’avons dû en sélectionner qu’un seul.
Le mélangeur Verona / / Magic Mill DLX / / Electrolux Assistant / / Ankarsrum Original (ne le dites pas trop vite) est de loin notre batteur sur socle préféré pour cuire une grande quantité de pain. Avez-vous une marque et une famille avec beaucoup de bouches pour nourrir la majorité de vos aliments à partir de zéro? C’est LA console de mixage pour vous, dans ce cas.
Avec près de 5 kg de capacité de pain, qui peut être exploitée quotidiennement sans craindre de vider le moteur, il peut être le meilleur mélangeur pour la cuisson du pain , sans se ruiner. La mesure à la hausse, qui fonctionnerait comme le mélangeur de table tout usage Hobart N50-60 5 pintes à 3 vitesses, coûte plus cher et beaucoup de gens ne sont pas prêts à payer autant pour une machine domestique.
Notre autre choix préféré était que le KitchenAid Proline 7-Quart. Cela est particulièrement avantageux si vous souhaitez utiliser la gamme complète d’accessoires de KitchenAid comme les grains de céréales, les hachoirs à viande, les robots culinaires, etc.
Cliquez sur le lien pour parcourir cette page pour voir notre inspection miniature de cet Ankarsrum.
Comment nous réduisons
Aptitude
Vous devrez probablement acheter l’appareil le plus élevé que vous pourriez gérer si vous travaillez actuellement avec beaucoup de pâte sèche ou lourde. Mais c’est aussi un hic: le secteur de l’électroménager aime généralement obscurcir ses évaluations d’électricité en utilisant des « watts ».
«
Les watts (ou les amplis des lignes d’appareils supplémentaires comme les aspirateurs) ne vous disent en fait rien sur l’électricité accessible, que ce soit dans le moteur lui-même ou dans l’esprit du mélangeur. Les watts (dans ce cas) pourraient être caractérisés par la quantité d’électricité ou de courant tirée du réseau électrique.
Cela ne prend pas en compte la configuration, la qualité ou l’efficacité de ces moteurs. Sans devenir trop technophile, ces 400 watts peuvent être utilisés par un moteur à induction à vitesse supérieure de manière plus efficace et pour une durée plus longue par rapport à un moteur à haute vitesse.
Une dimension plus raisonnable de l’électricité pourrait être une puissance nominale en utilisation constante, mais cette dimension est beaucoup plus difficile à obtenir, par conséquent, il est extrêmement improbable qu’elle soit jamais adoptée par les marques d’utilisateurs à domicile (bien qu’elle soit utilisée par des fabricants d’équipement commercial comme Hobart) .
En l’absence de notre variable d’évaluation, l’équipement de test de chaque modèle de puissance a été évalué par le siège du pantalon.
Action planétaire
Cela signifie généralement que les batteurs tournent. Tout comme un système, la manière opposée est ensuite tournée par l’esprit du mélangeur. Cela garantit que les faces du bol ont été grattées du batteur au lieu de devoir le faire et également que les composants se mélangent.
Engrenage tout acier
Même si elles sont un peu plus chères que les autres versions avec des engrenages en nylon plus silencieux (parfois appelés engrenages « en vinyle » dans une variété de témoignages), les versions avec engrenages en alliage ont tendance à survivre beaucoup plus longtemps.
Il existe des différences de qualité entre les marques avec quelques versions tandis que les versions proposent des engrenages en acier ou en laiton avec des tolérances optant pour des engrenages en métal à bourgeons.
Les exemples d’équipements équipés sont équipés de détecteurs qui ont fermé la machine avant le moteur.
Il convient de souligner que KitchenAid utilise UN équipement en nylon dans leurs propres dispositions de tête inclinable à un prix inférieur, conçu comme une sécurité intégrée en cas de surcharge du moteur, et se divise en bits en cas de bourrage. Les détecteurs de surcharge sont utilisés par leurs modèles et engrenages métalliques.
Fonction de démarrage lent
N’importe quel batteur sur socle aura cette alternative. Cela fait tourner le moteur pour que les ingrédients ne volent pas dans l’atmosphère et ne créent pas un nuage de farine ou n’éclaboussent pas vos murs.
Alternatives de vitesse
Normalement, les options de taux vous permettent d’exécuter n’importe quelle activité que vous souhaitez effectuer, comme fouetter la crème à un taux plus élevé et pétrir la pâte.
Ce contrôleur de débit vous permet de tirer le meilleur parti du couple. Nous voulons voir au moins 6-7 choix de taux. Il convient de le souligner car le moteur est si puissant qu’il pourrait traverser n’importe quoi dans presque tous les équipements que le Hobart N50 a trois vitesses.
Options de teinte
Nous préférons la fonction à la forme. Mais nous comprenons donc que nous avons inclus cela comme métrique, certaines personnes apprécient la capacité de répondre à leur décoration.
Mais cela peut être plus apprécié par vous, et vos normes de sélection pourraient avoir un impact plus important que le nôtre – il se trouve que parmi nos sélections, on peut trouver de nombreuses couleurs.
Poids
Un mélangeur à crémaillère lourd a considérablement moins tendance à « marcher » autour de vos comptoirs lors du mélange de la pâte à pain lourde. Il vous faut encore plus épais c’est mieux, un mixeur qui pèse au moins 9 kg.
À l’époque fantastique de la fabrication aux États-Unis, un certain nombre de ces appareils ont obtenu ce fardeau de leurs moteurs lourds (généralement étiquetés avec Emerson ou même Baldor) qui contenaient beaucoup de câbles en cuivre coûteux et ont continué presque indéfiniment.
Malheureusement, en ces années où les produits sont moins chers et plus abordables, de nombreux producteurs ont externalisé leur fourniture de moteur en Chine (même s’ils sont « fabriqués » ailleurs) et comprennent des composants plus petits, moins efficaces et beaucoup plus économiques. Le fardeau a été renforcé par ces producteurs.
Il faut dire que la machine de cuisine Bosch Universal Plus (qui a un moteur tueur qui peut gérer à peu près tout ce que vous souhaitez effectuer), initialement conçue pour le marché européen où l’espace est limité, a évité la charge en faveur de ventouses autour des orteils pour se « coller » dans vos comptoirs.
Cela n’enlève en rien la flexibilité de la machine étonnante, et il pourrait être considéré comme le meilleur mélangeur à rack léger sur le marché aujourd’hui (poids léger parlant à la masse, pas à l’électricité ou à la capacité).
Le batteur sur socle Bosch Universal Plus est l’un des rares mélangeurs disponibles sur le marché qui ne dépend pas de la masse pour supporter l’installation.
Tilt Head vs Bowl Lift
Vous devez penser aux deux types de cadres de support qui vous conviennent le mieux: l’élévateur à tête inclinée ou le bol avant de jeter un œil aux versions. Avec la version à tête inclinable, vous retirez le bol et ajoutez.
Il est possible de visser solidement le bol en position au fond du mixeur lorsque la tête est relevée. Tirez ensuite sur la tête de pointe et utilisez un levier sur la face de l’appareil pour le verrouiller lorsque vous l’utilisez, afin qu’il ne vacille pas.
Ces modèles ont tendance à être volumineux, donc lors de votre choix, pour garder, regardez l’espace dont vous disposez.
Ce KitchenAid KSM150 5-Qt. La série Artisan en kaki est un excellent exemple de version de casque inclinable
Les bras se soulèvent, et retirent également et pour ajouter le bol sur les modèles de levage de bol, le bol s’accroche aux bras qui s’étendent hors de la machine et se soulèvent pour faciliter le retrait.
Les cuisiniers à la maison parce que les bols d’eau apprécient cette version peuvent être placés en dessous pour le contrôle de la température.Certains consommateurs n’aiment pas que les accessoires doivent être éliminés pour retirer le bol, se plaignent également qu’il est plus difficile d’ajouter des composants dans le modèle d’élévateur de bol .
Vous constaterez que les modèles à élévateur de cuve sont des mélangeurs plus solides et communs à l’extrémité supérieure – c’est uniquement parce que la charnière ne supporte pas facilement les moteurs de ces produits.
Les modèles de levage de bol sont plus sûrs, car les vibrations de l’activité vibrent à travers la structure et plus épaisses, ce qui signifie qu’il y a plus de masse pour disperser l’énergie dans les composants et le moteur. Ces granulés sont la meilleure alternative pour les personnes qui préfèrent créer des pâtes comme le pain.
Construire Excellent
La qualité est assez explicite et peut intégrer certains autres facteurs, en plus d’un certain nombre de mesures mentionnées. La machine a-t-elle suffisamment de puissance (ou peut-être mieux – un excès d’électricité) pour réaliser le travail à accomplir?
Des pièces et des pièces de qualité sont-elles utilisées dans le bâtiment? Les pièces et le moteur dureront-ils longtemps? Les détails sont-ils une partie importante de la procédure d’ingénierie et de réunion? Les tolérances sont-elles serrées ou ont-elles été l’article?
Les fabricants ont la possibilité de sélectionner deux construits, ou lors de la création de produits peu coûteux. À nous voyons construit aux produits que bon marché que nous recommandons.
garantie
Non seulement la période de garantie dont vous avez besoin pour examiner exactement ce qui est enduit, et surtout, quelle est votre service?
Peuvent-ils prendre l’onglet pour le transport? Le soutien est-il éduqué et facile à communiquer?
Vaut
Vaut la qualité de construction et est un mélange de coûts. Nous ne nous concentrons pas uniquement sur les coûts. Nous utilisons notre notion de valeur.
Est-ce que l’item, quand on croit que la qualité de construction et toutes les autres métriques en comparaison fournissent au client une valeur? Et si c’est le cas, quel est le nombre d’étoiles ou le montant que les gens délèguent, selon nos observations?
Batteurs sur socle légers
Celui-ci est idéal pour le boulanger, quelqu’un qui cuit plusieurs fois mais pas pour les personnes qui ont un budget, ou même par lots. Nous ne pouvons suggérer aucune de ces machines de service Si vous préférez cuire du pain ou créer des pizzas. Si vous parvenez à passer à une machine modérée ou lourde.
Sunbeam MixMaster
Le mélangeur sur socle Sunbeam MixMaster diffère des autres en ce qu’il est construit de manière similaire à un mélangeur et ne fournit aucune action. Au contraire, les doubles batteurs font tourner les composants – anticipez.
La surface de la machine comporte une poignée.
Lorsque vous le travaillez, contrairement aux autres batteurs sur socle, le bol s’éloigne de vous. Vous avez déjà utilisé des ordinateurs de poche et si cela doit être votre batteur sur socle, cela peut être une excellente alternative pour vous si vous avez des réserves quant à la modification.
Cependant, c’est beaucoup plus facile à travailler et vous ne découvrirez pas que votre bras se fatigue après quinze minutes d’utilisation. Il est également plus fort que la plupart de ses homologues: il dispose de 12 réglages de taux et d’un moteur.
Vous n’avez pas à saisir la poignée pour exécuter ce paramètre – il y a un cadran sur la colonne vertébrale avec les 12 taux qui comportent un démarrage, ce qui signifie que vous ne vous retrouverez pas couvert de pain.
Avec les accessoires, le bol tourne dans le sens opposé par les accessoires, afin de s’assurer que tous les composants sont mélangés dans la pâte ou la pâte et ramassés.
Le bol en acier est à la fin de ce spectre pour les nouilles. Sunbeam fournit deux attaches: des fouets et des crochets à pâte.
Bien que cet appareil semble bien gérer la pâte et les pâtes plus légères, de nombreux consommateurs ont composé cette utilisation de routine pour générer de la pâte à pain a usé cette machine assez rapidement. Envisagez un choix plus solide, si vous espérez l’utiliser pour gagner beaucoup de pain.
Ce Sunbeam MixMaster vient donc vous aurez le temps si quelque chose ne va pas avec votre marchandise. C’est vraiment une excellente alternative pour les débutants ou les gens qui ne sont pas certains d’être prêts à consacrer de l’argent à des choix polyvalents et qui ont besoin ou désirent ce type de système.
Celui-ci est, sans aucun doute, le meilleur batteur sur socle concernant la valeur à ce prix.
KitchenAid Ultra Power 4 1/2 pintes
Les mélangeurs KitchenAid sont le choix du batteur sur socle pour de nombreux cuisiniers à domicile, et pour une bonne raison: ils sont réputés pour leur durabilité, possèdent des options de fixation et sont simples à utiliser.
Bien que de nombreux utilisateurs aient émis l’hypothèse que leur qualité a diminué par rapport aux années 2000, KitchenAid explique que des modifications sont apportées pour récupérer les mélangeurs. Et cela semble avoir été vérifié par des témoignages de clients.
Lorsque vous décidez d’un KitchenAid, commencez à rechercher une version, car les utilisateurs signalent que ceux-ci obtiennent souvent une structure. De toute évidence, lorsqu’elles sont correctement entretenues, les versions des années 1990 et antérieures ont prouvé qu’elles durent longtemps. Ce type de durabilité comprend une mise en garde: tous ces appareils sont lourds à 22-14 kg, alors assurez-vous de les garder.
Même si le bol de 4,5 pintes est sur le côté, cela n’est nullement limitatif. Vous pouvez combiner ensemble quatre miches de pâte à pain simultanément ou près de sept douzaines de biscuits, mais nous ne suggérons pas d’essayer sur une base normale. Il pèse 12 kg et mesure 14 1/8 x 13 15/16 x 8 3/10 cm.
De nombreux consommateurs trouvent qu’il a beaucoup de jus pour les tâches qu’ils souhaitent accomplir, même si l’Ultra Power peut ne pas être à la hauteur de son homonyme – celui-ci est à Empire Red Avec 300 watts d’électricité et dix vitesses, la pâte peut être manipulée par cette machine . De plus, il vous fournit des mesures des mains, ce qui signifie que vous pouvez fouetter les blancs d’œufs ou incorporer progressivement le beurre.
Si vous êtes un boulanger du pain fréquent, ce qui signifie plus de deux fois par mois, alors je recommanderais de chercher une alternative plus puissante, bien que de nombreux consommateurs signalent qu’ils utilisent cette version pour générer du pain souvent.
Cette machine comprend les 3 accessoires standard – un batteur plat, un fouet métallique et un crochet pétrisseur – peut également être utilisé avec tous les autres accessoires proposés par KitchenAid.
KitchenAid 4 Classic 1/2 Plus
C’est un peu moins cher, bien que cette version ressemble beaucoup à cette Ultra Power. De plus, c’est un moteur plutôt que l’édition.
Lors du mélange, pour intégrer les ingrédients, les deux versions incluent des actions de rotation, il s’agit donc de 59 points de contact. Les deux modèles ont dix taux de gestion de précision et un esprit d’inclinaison.
Cette version est une excellente sélection pour l’utilisateur. Il va combiner la pâte à biscuits et la pâte à gâteau ou battre les pommes de terre. Il suffit de faire de la pâte, mais si vous savez que vous allez l’utiliser pour cuire, obtenez une machine.
Certains utilisateurs déclarent l’utiliser pour créer une pâte à pizza épaisse, sauf que l’esprit va un peu monter et descendre.
Hamilton Beach Electrics Tout métal
Le batteur sur socle tout en métal Hamilton Beach Electrics est un excellent choix de milieu de gamme, et sera votre meilleur mélangeur à rack économique que nous avons examiné. Il dispose d’un bol à mélanger de 4,5 pintes, qui peut être quelque peu sur le côté, mais il aura la capacité de gérer presque toutes les recettes de pâte à biscuits, de pâte à pain ou de gâteaux.
Ce n’est probablement pas un problème pour de nombreux cuisiniers à domicile, bien que vous ne puissiez pas effectuer quelque chose de plus grand qu’un lot en même temps. Le bol se verrouille pour vous donner plus de contrôle sur les tâches plus difficiles, même si certains utilisateurs signalent qu’il se verrouille.
Batteur sur socle tout métal Hamilton Beach Electrics 63227, disponible en 3 couleurs sur Amazon (« Licorice » révélé)
Cette version présente une structure entièrement métallique à l’exception de son protecteur, ce qui en fait un appareil durable. C’est un moteur qui peut manipuler la pâte, comme la pâte à pain et à biscuits. Il existe douze paramètres de débit distincts pour vous donner une précision et un contrôle plus important que de nombreux autres qui n’en comportent que dix.
Le Hamilton est plus volumineux que certains de ses rivaux: il ne pèse que 10 kg et mesure 9 x 14 x.Si vous n’avez pas l’intention de le garder, assurez-vous qu’il n’est pas remis dans un endroit trop grand ou trop bas, ce qui signifie qu’il est possible de l’obtenir. Même s’il a des « pieds » pour le garder sur le comptoir, lorsque vous planifiez du pain épais, vous découvrirez peut-être qu’il saute un peu au cas où vous ne le tiendriez pas pour le maintenir stable.
Avec le bol et le support, vous allez obtenir le bouclier et trois accessoires: palette, fouet et crochet à pâte. Avec cette collection, vous aurez la possibilité d’utiliser votre mixeur pour presque tous les travaux de cuisson, en plus de préparer des plats tels que la crème ou la purée de pommes de terre.
Bien qu’il s’agisse du prix final, il offre une garantie supérieure à la garantie. Mais, certains utilisateurs signalent que leurs machines n’ont pas duré plus d’un an et s’ils ont tenté de les faire remplacer, la procédure était difficile et coûteuse.
Le Hamilton Beach Electrics All-Metal est toujours une alternative fantastique si vous n’êtes pas très certain si un mélangeur à rack est ou si vous travaillez avec un budget.
Si vous avez besoin de quelque chose qui résistera à l’épreuve du temps et que vous voulez dire sur l’utilisation de votre mélangeur, je vous suggère d’en regarder un autre.
Breville Scraper Mixer Guru
La revendication de renommée du Breville Scraper Mixer Guru est le fait qu’il dispose d’un accessoire qu’aucun rival n’a de batteur plat qui raye le bol car il se mélange. Il est légèrement moins coûteux que ses concurrents.
En 8,7 x 14,6 x 35 cm, cet appareil est un peu plus léger et plus petit que bien d’autres. Il fournit le stockage du cordon, quand il est temps de le désactiver, ce qui rend cette option. Comme la version Cuisinart, ce Breville peut être assemblé.
Il inclut un moteur indiquant si le mélangeur a été surchargé, comme un arrêt automatique qui se déploie. Le Breville comprend un compte à rebours pouvant durer jusqu’à dix minutes, pour garder votre pâte.
Le bol en acier inoxydable comprend 5 litres de puissance, qui peuvent être à l’extrémité pour les nouilles. Sont également inclus un protecteur, un batteur à raclette, un batteur plat, un fouet en fil et un crochet à pâte, et vous offrent un large éventail de variations.
Le batteur à raclette vous fait gagner du temps qui serait autrement investi en soulevant la tête en arrêtant la machine et en grattant les bords du bol à l’aide d’une spatule en caoutchouc.
Ceci est particulièrement utile avec les pâtes qui s’accumulent généralement le long de la face du bol. L’esprit applique une action, ce qui signifie qu’il tourne dans le sens horaire tandis que les batteurs tournent dans le sens antihoraire, offrant ainsi la possibilité de ramasser les composants à la machine.
Il aura quelques inconvénients, bien que nous ayons trouvé le Breville Scraper Mixer Pro pour un produit superbe par rapport aux autres offres de ce budget.
C’est évidemment une excellente option pour les personnes qui aiment la cuisson légère, comme les gâteaux et les biscuits. Mais les utilisateurs qui cuisent du pain ont constaté que ce n’était pas à la hauteur des applications répétées de produire de la pâte à pain.
Cette fonction ne fait pas toujours le travail Même si la machine est conçue pour s’arrêter si elle porte une charge trop lourde. De plus, il finit par se casser et fumer.
La garantie est tout simplement alors pensez à une alternative plus robuste, au cas où vous savez que vous allez l’utiliser régulièrement et pour des tâches lourdes. Mais dans le cas où vous avez l’intention de l’utiliser pour mélanger une pâte plus douce et que vous appréciez les performances qu’elle offre, cela pourrait être la meilleure option pour vous.
Batteurs sur socle à usage modéré
Pour ceux qui espèrent utiliser leur machine deux fois ou une fois pour faire des lots de nourriture avec les pains et les pains, ce serait la meilleure offre.
Collection KitchenAid Artisan, 5 pintes
Avec de nombreux témoignages et une superbe partition sur Amazon , ce n’est qu’un des modèles les plus connus de KitchenAid. Les capacités et le coût correspondent aux exigences de tout cuisinier à domicile.
Cette version est plus forte que les deux, même si elle a les dix tarifs. De plus, il a un plus grand bol en 5 litres, vous permettant de remuer collectivement environ 9 douzaines de biscuits ou 4 1/2 miches de pain (si c’est une pâte plus douce) en 1 lot.
Pour cette version est disponible dans plus de vingt couleurs distinctes, elle peut donc être choisie pour correspondre à peu près à n’importe quelle cuisine! Utilisez plus facilement et le bol est en acier inoxydable avec une poignée, pour créer le retrait.
Le KitchenAid KSM150PS 5 Qt. La série Artisan est le meilleur choix pour un mélangeur – celui-ci est en mandarine
Un bol à mélanger est idéal pour ceux qui cuisinent et cuisinent pour un ménage de six personnes ou moins. Il est possible de gagner des lots de recettes de biscuits et de gâteaux, mais vous voudrez rechercher quelque chose, si vous prévoyez de créer des lots ou plus. Avec le bol, KitchenAid contient trois accessoires: un batteur plat, un fouet en fil et un crochet pétrisseur.
Avec les 3 attaches, KitchenAid comprend un bouclier pour garder votre cuisine un peu plus encombrée.Le bouclier a une goulotte pour créer des ingrédients plus simples et, si vous êtes comme moi, vous ne trouverez pas après la cuisson merci pour cet instrument vous-même couvert !
Vendue à l’unité, une vaste sélection d’accessoires supplémentaires , y compris un fabricant de crème glacée, un fabricant de pâtes et une farce à saucisses. Cet appareil peut devenir un instrument dans votre maison avec ce type de variété.
Les accessoires et le bol sont sûrs, et l’extérieur est facile à nettoyer avec un frottement à l’aide d’un gant de toilette.
Le moteur fournit 325 watts d’électricité, ce qui est beaucoup pour les recettes et beaucoup de pain ou de pâte à pain – mais soyez prudent avec de gros lots de pain ou à chaque fois que vous faites une pâte, comme du blé. Avec dix niveaux, vous contrôlez avec précision le pétrissage de la pâte ou le fouettage des blancs d’œufs.
Le mélangeur KitchenAid Artisan Series est une superbe sélection pour les cuisiniers à domicile qui investissent beaucoup de temps dans la cuisine, et ont également besoin d’un outil qu’ils peuvent développer avec et inclure des accessoires.
C’est une machine qui n’a pas les performances des versions, mais les cuisiniers amateurs découvrent qu’ils n’ont pas besoin de ce type d’outils, et apprécient la simplicité de ce KitchenAid.
Bien que ce système soit vraiment formidable avec le pain, si vous voulez le faire plus d’une fois par semaine ou si vous créez une pâte lourde, vous pouvez penser à opter pour un choix conçu à cet effet, comme le Bosch Universal Plus Kitchen Machine. La variante Ora Strong KitchenAid est une alternative fantastique si vous souhaitez pouvoir utiliser la remarquable sélection d’accessoires qui sont facilement disponibles.
Collection de conception artisanale KitchenAid de 5 pintes
La série Artisan Design est comme cette série Artisan comme son nom l’indique. Il a 10 vitesses et un moteur.
Il y a eu des contrecoups avec KitchenAid dans les années 2000 depuis qu’ils ont commencé à utiliser des composants pour assembler les engrenages et les moteurs des machines, conduisant à un produit qui ne possédait pas la durabilité que les clients attendaient de la société.
La série Design le mesure avec l’ajout d’un bocal en verre et d’autres modifications dans le modèle Artisan. La couleur de celui-ci est Sea Glass
En 2007, ils sont revenus dans la structure initiale. En envisageant leur achat, et bien que presque toutes les versions de construction en plastique aient été vendues ou éliminées, les particuliers continuent de s’en inquiéter.
La série Artisan Design n’a jamais faibli, alors les personnes qui ont cette préoccupation peuvent être assurées lors de l’achat de cette version.
La série Artisan Design présente un bocal en verre quelque peu différent des autres mélangeurs, avec des marqueurs de mesure. La protection ne l’est pas, même si les pièces jointes sont contenues.
Cuisinart SM-55 5 1/2 quart 12 vitesses
Le batteur sur socle Cuisinart SM-55 5 1/2 litres à 12 vitesses est considéré comme un appareil de luxe qui est peu. Bien que cela signifie qu’il a un prix élevé, il est livré avec une structure et c’est un système global.
Il est construit en métal. De nombreux consommateurs rapportent que leurs mélangeurs leur ont duré des années et des années, passant quelques-uns de ses concours en plus de l’évaluation de la durabilité.
Avec un moteur capable de manipuler la pâte, ce système est disponible en 800 watts. Le moteur peut fonctionner à 12 vitesses distinctes et a un objectif de démarrage lent pour s’assurer que vous ne payez pas votre cuisine en la martelant à pleine vitesse trop rapidement.
Outre les différents paramètres de vitesse, ce sont des fonctionnalités que peu d’autres versions proposent: un compte à rebours, trois prises de courant et un arrêt automatique. À bien des égards, c’est un mélangeur « intelligent ».
La minuterie est très avantageuse pour les recettes qui ont des instructions sur la durée de pétrissage de la pâte, car elle vous permet de terminer d’autres travaux de préparation précisément en même temps sans avoir besoin de voir la pâte aussi étroitement.
Les 3 prises de courant se composent de prises de courant, à mi-vitesse et à grande vitesse. La prise est utilisée pour ses accessoires de mélangeur et de robot culinaire qui sont disponibles individuellement, offrant à cet appareil la capacité d’être une centrale électrique pour la cuisine.
La vitesse moyenne est utilisée pour obtenir un presse-agrumes qui vous permet d’en tirer le meilleur parti.
La prise à vitesse lente a été créée pour les accessoires de hachoir à viande et de machine à pâtes, également vendus individuellement, ce qui signifie que vous pouvez commencer à effectuer quelques nouveaux travaux de cuisine bricolage dans votre maison!
En 5 1/2 litres, le bol est assez grand pour prendre en charge des lots de vos recettes préférées, ce qui en fait la taille idéale pour les personnes qui cuisinent pour les hommes et les femmes. Le bol a des poignées et ne se verrouille pas loin, ce qui le rend facile à retirer et à installer.
Avec ce bol, Cuisinart comprend un garde qui vous aidera à limiter les dégâts dans votre cuisine, une pagaie, un fouet de chef et un crochet.
Cuisinart offre parmi les meilleures garanties pour les cadres de stand pour vous offrir la tranquillité d’esprit. L’article comprend une garantie limitée de 3 ans, mais le moteur, qui est généralement le problème si le système se divise, dispose d’une garantie totale de 5 ans.
La critique la plus fréquente des critiques est qu’il est lourd, alors faites attention lors de son transfert et conservez-le. Si vous prévoyez d’utiliser votre mélangeur et avez besoin de quelque chose de très performant, le batteur sur socle Cuisinart pourrait être la meilleure option.
Batteurs sur socle à usage intensif
Pour quelqu’un qui cuit au moins trois fois par semaine ou deux qui est un boulanger à la maison sérieux, acheter un mélangeur à grille robuste serait la meilleure méthode pour produire du pain et des sandwichs . Ces machines vous aideront à économiser de l’argent à long terme et valent leur prix demandé.
Si vous finissez par cuire du pain régulièrement, en particulier si vous faites des lots massifs, alors un mélangeur pour vous aider avec ce pétrissage pourrait être extrêmement bénéfique.Aussi grandes que soient les machines à pain, elles ne sont pas équipées pour gérer de gros lots et donne au boulanger le contrôle de cet élément.
Vous contrôlez exactement quels composants sont insérés quand, que la pâte est pétrie pour obtenir et effectuerez des ajustements pendant combien de temps. Le pétrissage des lots à la main peut être exceptionnellement long et fastidieux, surtout si vous faites des pains de blé entier.
Il y a de nombreux points à prendre en compte lors du choix d’un mixeur pour obtenir un boulanger. Toutes les machines ne sont pas créées des versions égales disponibles auprès des marques.
Une pâte épaisse comme la pâte à pain peut être difficile pour l’équipement et les moteurs, il est donc important de choisir un produit avec un moteur solide. Dans cette section, nous résumons les cinq cadres de stand les mieux classés qui devraient répondre aux exigences de la majorité des boulangers.
KitchenAid Professional 600 Series 6 pintes
Ce système a un moteur supérieur aux modèles KithenAid. Comme d’autres, il s’agit de dix niveaux, qui peuvent être précis pour toute tâche de cuisson ou de cuisson.
Ce moteur est fait pour le mélange répété d’utilisation ou de pâte, donc cela peut être le choix au cas où vous savez que vous allez utiliser votre système régulièrement.
La série Professional 600 se frayera un chemin à travers des pâtes à pain exigeantes – celle de Martha Stewart Blue
La série Professional 600 comprend d’autres fonctionnalités que l’on ne retrouve sur aucune autre version. Ceux-ci incluent un capteur de vitesse numérique qui vous aidera à déterminer le meilleur réglage pour un arrêt automatique et un début afin que vous ne vous retrouviez pas couvert d’éclaboussures.
L’attachement au crochet de pâte contenu dans cette version est un peu différent des autres: plutôt qu’un crochet, c’est une forme en spirale pour garder la pâte du bol dans lequel elle va (la pâte augmentera les crochets). Sont également inclus un batteur plat, un fouet en fil métallique et un protecteur pour votre bol.
Cette version comporte des engrenages en laiton entièrement métalliques utilisant un dispositif de protection à rotor verrouillé, qui arrête le moteur si l’appareil se bloque. Ceci est différent par rapport au système de sécurité de la machine à inclinaison, qui est essentiellement composé d’un équipement en nylon qui se brise en cas de surcharge (cela peut être une réparation à très faible coût si vous êtes automatiquement informé, mais peut coûter cher si vous devez payer quelqu’un pour répare le).
À l’aide d’un bol à mélanger de 6 pintes, vous aurez la possibilité de cuire 13 douzaines de biscuits ou de mélanger dans 14 tasses de farine pour du pain ou de la pâte à pizza en un seul lot, soit près du double de la capacité depuis les bols de 4,5 pintes.
Lorsque vous étudiez d’autres témoignages en ligne , vous verrez probablement des problèmes concernant la construction de la boîte d’équipement, en particulier si elle est en métal ou en plastique. Depuis 2007, KitchenAid a repris sa structure, et c’est ce que vous achèterez.
Bosch Universal Plus Kitchen Machine
Bien qu’il ne s’agisse pas d’un batteur sur socle au sens standard, la machine de cuisine Bosch Universal Plus est un mélangeur, ce qui se reflète dans le coût. Considérez ce système si vous êtes quelqu’un qui passe beaucoup de temps dans la cuisine, en particulier du pain.
Bien que le mélange de la pâte ne soit pas son seul objectif (ce qui est dû à la partie « universelle » de son nom), une collection d’accessoires inclus et en option est disponible qui transforme ce moteur à entraînement direct en un centre de cuisine complet, avec beaucoup de puissance pour sauvegarder cela.
Ce modèle Bosch offre un moteur qui peut être l’une des alternatives les plus efficaces à un couple élevé. De plus, il a un bol de 6,5 pintes, parmi les meilleures alternatives de bol. Ensemble, ces fonctionnalités signifient que vous pouvez utiliser ce système sans même vous soucier de votre moteur ou de votre capacité à gagner beaucoup de pâte.
Malgré cette puissance, le système pèse 56 kg, ce qui le rend plus léger que ses rivaux. Et les consommateurs signalent lors de l’utilisation, qu’il ne fait pas basculer le comptoir.
Le poids léger en fait la meilleure option dans les mélangeurs en rack pour ceux qui résident.
De plus, ce serait un excellent choix pour les personnes âgées ou les personnes blessées qui aiment consommer beaucoup, mais qui ont un pouvoir limité pour transporter de 25 à 14 cadres de rack autour de leurs cuisines. De plus, c’est une excellente alternative pour ceux qui ont besoin d’une machine qui fonctionnera après le temps et qui préfèrent une technologie rigoureuse et détaillée.
Bosch contient deux accessoires dans le moulin: un crochet avec les fouets de câble. Les pagaies plates ne sont pas incluses, mais si vous souhaitez effectuer cet achat, vous devez les acheter. Oryou peut envisager un forfait comprenant des palettes plates et un grattoir à bol pour obtenir un peu plus de revenus.
Si vous souhaitez avoir plus de variabilité avec votre machine, alors ils fournissent plus d’accessoires vendus individuellement , comme un fourre-saucisse, un moulin à grains, un presse-agrumes et bien d’autres.
Pour tous ceux qui adorent le nettoyage, n’oubliez pas que ce système a besoin d’un peu d’huile de coude pour l’entretien. La forme de ce bol signifie qu’il y en a et que la nourriture peut rester coincée. Il est possible de placer le bol, mais vous devez nettoyer la machine à la main, ce qui est vrai.
Si vous faites cuire beaucoup de pain ou d’autres produits de boulangerie qui ont de la pâte, le Bosch Universal Plus Kitchen Machine est une excellente alternative pour vous, il est robuste et le moteur est créé pour faire face aux tâches les plus difficiles.
Mais bien que vous ne fassiez que du pain mais que vous ayez l’intention d’utiliser votre mixeur, vous pouvez envisager un choix moins coûteux. Certains consommateurs déclarent qu’ils préfèrent utiliser leur Bosch lors de la création de pâtes ou de pain, mais ils passent au KitchenAid lorsque des articles comme des gâteaux et des biscuits.
C’est vraiment un excellent appareil, et c’était une très grande compétition pour notre choix.
Kenwood Chef Major Titanium 7-Quart
Kenwood est un nom de famille connu à travers l’Europe, le Royaume-Uni et de nombreuses régions du monde, mais il est relativement inconnu aux États-Unis. Depuis l’équivalent de ce KitchenAid, Kenwood fabriquait des tracteurs et des appareils depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale (malheureusement, la plupart sont actuellement fabriqués en Asie).
Bien que moins vintage apparaissant en raison de l’apparence Oldsmobile des années 1950 de KitchenAid, le look pragmatique du Kenwood Major sous-tend sa disposition «toutes affaires». C’est vraiment ça.
Le Kenwood Major est doté d’un moulage et d’un équipement en alliage de haute qualité et fait partie des options disponibles sur le marché.
L’électricité a été libérée grâce à une collection de 8 vitesses distinctes, et un contrôleur numérique garantit que l’électricité reste constante quelle que soit la charge.
Le Kenwood 7-Qt. Major est une alternative qui peut gérer la pâte
Le Kenwood Major Titanium comprend un engrenage, de sorte que l’outil tourne dans l’autre dans une direction et sa douille. L’appareil est livré avec un fouet, un crochet pétrisseur, un bol en acier inoxydable et un batteur, en plus d’un écran anti-éclaboussures.
Un roman avec 75 recettes et une spatule bonus sont inclus dans la boîte. Bien que les mesures et les composants soient généralement particuliers au Royaume-Uni, il est simple à adapter et à utiliser avec un peu d’étude de conversion en ligne.
Comme les KitchenAids, les mélangeurs Kenwood ont ajouté des accessoires accessibles (environ 25) que vous pouvez acheter pour équiper votre appareil dans son ensemble « faites-le tout ». Quelques-uns de ces accessoires comprennent un fabricant de saucisses, une trancheuse et une déchiqueteuse, un fabricant de pâtes, un presse-agrumes et un éplucheur de pommes de terre.
Les accessoires correspondent directement à l’un des quatre points de vente – celui auquel le batteur et le crochet à pâte se fixent, jusqu’à ce qu’ils soient recherchés et d’autres qui sont cachés.
Si vous n’avez pas eu beaucoup de chance avec le fabricant conventionnel situé en Amérique du Nord, cette version pourrait être celle que vous souhaitez envisager, et elle pourrait faire un bon choix dans un batteur sur socle KitchenAid . Jetez un coup d’ œil sur Amazon ou consultez notre aperçu complet du Kenwood Major Titanium.
Batteur sur socle KitchenAid Guru Line de 7 pintes
C’est vraiment le mélangeur puissant le plus efficace conçu pour un usage domestique, disponible auprès de KitchenAid. Comme l’expert 600, le batteur sur socle KitchenAid Guru Line de 7 pintes peut également être un élévateur à bol et comprend les mêmes accessoires, tels que le crochet à pâte en spirale Powerknead.
Le moteur diffère de la plupart des autres enregistrés jusqu’à présent puisqu’il s’agit d’un moteur à courant continu à haut rendement de 1,3 chevaux, sans aucun doute l’alternative la plus efficace. Il présente une construction, des engrenages tout en acier et également une transmission à entraînement direct.
Non seulement c’est la programmation, mais c’est aussi la plus silencieuse! Cela peut être un bonus lorsque vous inspirez souvent, lorsque vous choisissez ce mélangeur.
Vous voulez beaucoup avec la capacité d’utiliser la gamme d’accessoires KitchenAid? La ligne Guru est pour vous, si c’est le cas!
Le bol à mélanger peut gérer 4 kg de pain, et 16 tasses de pain, 14 douzaines de biscuits. C’est beaucoup de nourriture pour presque tous les cuisiniers à domicile! Avec ce type de capacité, il peut bien gérer les travaux.
Si vous faites cuire du pain fréquemment, alors c’est le mélangeur que vous devez choisir si vous êtes mis sur KitchenAid. Il comprend une garantie de dernière minute en cas d’événement, vous durera également des années, vous avez des réservations sur la construction d’un achat.
Le bol et ce moteur peuvent gérer des lots, ce qui signifie que vous aurez la possibilité de cuire à n’importe quelle fin! C’est comme utiliser un appareil dans votre maison qui s’adaptera vraiment à votre 19. Il est possible de lire l’intégralité de notre critique de cette Pro Line ou de tester les témoignages de clients sur Amazon.
| KitchenAid KSM7586PCA 7-Quart Guru Line Batteur sur socle Candy Apple Red | Guru Line® 7 – Qt. Bol – Batteur sur socle élévateur – Sugar Pearl Silver | KitchenAid KSM7586POB Batteur sur socle Guru Line 7 pintes Onyx noir | Guru Line® 7 – Qt. Bol – Batteur sur socle élévateur – Perle givrée |
Electrolux Assistent / Ankarsrum Original
Essayez-vous de trouver une machine capable de supporter 10 à 5 kg de pain, jour après jour, sans vous suer? Ne cherchez pas plus loin que le mélangeur Verona / / Magic Mill DLX / / Electrolux Assistent / / Ankarsrum Original. Oui, tous ces noms ont disparu, l’incarnation étant Ankarsrum, car elle a été créée il y a plus de 40 décennies.
L’Ankarsrum Original est LE meilleur mixeur maison! Cette machine gérera également la pâte à bagel sans broncher et sans équipement de dénudage, comme cela est devenu le cas avec certains noms renommés supplémentaires d’antan.
La capacité du bol en acier inoxydable de 7,5 pintes d’Ankarsrum Original de 18 tasses de pain permet de créer environ 488 kg de pâte à pain ou à pizza à la fois, ce qui est suffisant pour créer 5 à 7 miches de pain.
Le moteur à couple de qualité Ankarsum à entraînement direct lui permet de pétrir une quantité de pain sans grincer, forcer ou ce qui vous fait craindre de regarder la fumée sortir de votre moteur.Ce mélangeur présente des taux réglables et un détecteur automatique ajuste le couple du moteur .
La machine est livrée avec 2 attaches – un grattoir qui plie la pâte et un rouleau qui offre une action de pétrissage / massage conventionnelle. Comparable aux KitchenAids et au Bosh, l’Ankarsum Original / Electolux Assistent propose une large gamme d’accessoires, faisant de ce système un véritable centre de cuisine.
Ceci est une machine. Mais vous devez passer au niveau supérieur puis le couvrir si vous souhaitez la qualité. « Achetez une fois, criez après », comme le dit Lynne.
C’est LA machine, si vous êtes sérieux au sujet du pain. Achetez l’accord réel dans une entreprise en Europe où il y a une fierté dans la fabrication abandonnée, et les comptables, les installations de profit et les bonus ne prennent pas seulement les décisions.
Pour tous ceux qui s’intéressent à la décoration, l’Ankarsrum est facilement disponible dans une vaste gamme de couleurs via Amazon.
Hobart N50
Pour ceux qui recherchent l’époque où Hobart a créé KitchenAid (actuellement fabriqué par Whirlpool), il existe une solution en dehors d’eBay et des KitchenAid K5 de 30 ans – bien qu’un choix extrêmement coûteux. Entrez le mélangeur de table tout usage Hobart N50-60 5 pintes à 3 vitesses.
Bien que mélangeur commercial destiné au restaurant, le Hobart N50 est assez petit pour tenir dans une cuisine à la maison mais en 25 kg, vous allez vouloir découvrir une maison pour cela. La meilleure partie? Ses racines KitchenAid lui permettent d’utiliser chaque accessoire produit par KitchenAid.
Le moteur de 1/6 chevaux gère tout cela. Oui, Hobart est un certain nombre de producteurs à fournir une dimension de puissance précise de son moteur à la place d’une dimension de « puissance » particulière (la puissance en chevaux étant une partie du régime et le pied par livre de couple).
Le moteur est si puissant que ce mélangeur est utilisé pour examiner les combinaisons de briques et de béton et également pour tester des solutions. Vous avez des problèmes avec la pâte à bagel ou le pain à pourcentage d’eau? Pas de problème – il sera géré par ce mélangeur.
Dans le cas où le Hobart N50 est génial, n’a-t-il pas obtenu le meilleur score sur le parcours lourd? Coût. Cette version est à la fin de cette gamme de boosters, bien que le prix ne soit qu’une des mesures que nous croyons.
Si vous ne devez pas obtenir le meilleur des meilleurs, ayez un passe-temps intense de production de pizza ou de pain (iE 8-10 pains par jour, plusieurs fois par semaine), ou dirigez une entreprise ou une organisation à but non lucratif qui prend un grand nombre de produits de boulangerie , le mélangeur DLX Verona / Magic Mill / Electrolux Assistent / Ankarsrum peut faire tout ce que vous voulez faire, et bien plus encore.
Autrement dit, l’Ankarsrum devrait vous durer le reste de votre vie avant de devoir être remplacé, tandis que le Hobart N50 pourrait simplement être parmi les seuls batteurs sur socle (toujours en production) à obtenir une cuisine de la maison qui pourrait devenir un héritage familial. .
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