L’année de grillade est n’importe quelle période de l’année, si vous demandez à mon mari. Quand il y aura de la neige sur le sol, Il inspirera.
Il est définitivement le « maître des grillades » dans notre maison et n’aura pas peur de prendre plus que les responsabilités de grillade chez quelqu’un d’autre, peut-être. Avec tout ce barbecue à travers le temps, je me suis familiarisé avec cela, et je voudrais partager quelques informations que j’ai entendu pour moi-même, en plus de quelques-uns des intellect de mon mari sur vous.
Pour tous ceux qui pourraient envisager d’acheter un gril pour la première fois, la première chose dont je veux parler est votre débat sur le charbon de bois. Je connais beaucoup de gens qui adorent leurs versions à essence , mais j’en connais autant qui n’envisageraient même pas de faire du barbecue avec autre chose que du charbon de bois.
J’ai acheté au mari une version combo pour que nous puissions avoir notre gâteau et le manger aussi!
Si vous êtes un nouveau venu, pour la simplicité d’utilisation, vous ne pouvez pas battre une unité à essence. Bien qu’il soit bon de l’assembler après sa mise en place, il est aussi simple de l’allumer et de le démarrer car il s’agit d’utiliser votre cuisinière.
Une fois que vous avez découvert le gril, tournez simplement les boutons du contrôleur vers la lumière et complétez-le. C’est aussi simple que de choisir la chaleur de cuisson pour l’aliment de son choix et de le laisser préchauffer pendant environ dix minutes.
De toute évidence, avec du charbon de bois, vous devez les recevoir plutôt à un démarreur de cheminée, puis commandez les charbons de la manière idéale pour ce que vous cuisinez, puis laissez le gril préchauffer pendant au moins 15-20 minutes.
Lorsque vous obtenez le bon résultat, vous devez travailler assez rapidement, car tandis que l’alternative à essence vous fournit une chaleur constante jusqu’à ce que l’approvisionnement en gaz soit drainé, avec du charbon de bois, pour cuisiner les choses les plus fréquentes comme les hamburgers ou les légumineuses, le gril ne fonctionne que rester à la bonne température pendant 10-15 minutes découvert. Vous devez avoir la nourriture prête quand tout est prêt, afin de ne pas perdre de temps et attendre.
Une version essence est énorme, même si cela va sans dire aussi. Si vous opérez, ce n’est pas un problème si vous souhaitez faire un barbecue tous les soirs de la semaine. Une fois que vous allumez votre appareil, préparez votre viande pendant qu’elle préchauffe et vous êtes prêt pour un repas qui est grillé de la même manière que la cuisson à l’intérieur.
Ce n’est pas vraiment vrai pour le charbon de bois, donc si le temps est vraiment un problème important avec les yougas, c’est la chose à faire.
Comme je l’ai mentionné, en raison de l’approvisionnement en carburant avec de l’essence, vous obtenez de la chaleur pendant votre procédure. Il faut noter que c’est beaucoup plus simple, sans oublier de corriger la chaleur sur une version gaz.C’est aussi simple que de tourner un bouton.
Tourner sur le feu ou régler la température sur les versions à essence est aussi simple que de tourner un bouton.
Disons que sur la cuisson de quelques poitrines de poulet pour 13, vous avez prévu. En utilisant du charbon de bois, vous devez d’abord attendre que les charbons brûlent d’une chaleur moyenne à élevée (celle que vous utilisez pour les hamburgers) à modérée, ce qui nécessite 10 à 15 minutes supplémentaires.
Pendant que vous cuisinez le poulet, votre mari vient vous voir. Super, cependant, le gril est assez chaud pour cuire ces steaks. Dans le cas où vous avez une version à gaz, comme tourner un bouton, ce problème est facile à résoudre.
POINTE
Tous les barbecues à gaz n’ont pas été créés égaux. Les modèles sont créés à partir de trucs mais leurs brûleurs manquent de BTU de chaleur et d’efficacité. Leurs jardinières n’offrent pas une isolation suffisante.
Alors que les unités plus chères, comme les différentes versions de Weber, sont mieux construites et fournissent des brûleurs avec de plus grandes capacités thermiques et des couvercles robustes qui permettent à la chaleur de monter jusqu’à 500 ou même 316 ° C rapidement – qui vous permet d’acquérir une saisie appropriée sur un bifteck et aussi à maintenir en place seulement assez longtemps pour livrer la température interne jusqu’à l’étape recommandée puis pour la terminer dans l’état final souhaité (rare, modéré, bien, etc.).
Les versions à gaz de qualité supérieure comme le barbecue à gaz Weber Genesis 6531001 E-330 de 637 pouces carrés de 38 000 BTU, disponibles sur Amazon , offrent une rétention et une distribution de chaleur supérieures qui vous permettent de saisir et de compléter correctement.
1 point de la faveur du gril à gaz est le nettoyage. Vous n’avez pas besoin de procéder au nettoyage une fois que vous avez cuit sur l’alternative au gaz une seconde. Il n’y a pas de monoxyde de carbone ou de cendres à éliminer, ce qui est un énorme pro si vous êtes une maman au foyer comme moi et que vous n’avez en fait pas besoin de laver quoi que ce soit après une longue journée de nettoyage et de cueillette mettre et ranger les jouets et plier le linge et faire la vaisselle ad nauseam.
Une fois que vous cuisinez, vous n’avez même pas besoin de nettoyer les grilles.
Le temps que vous visitez le barbecue, préchauffez votre gril et choisissez seulement une brosse et baignez les grilles pour faire tomber les débris jusqu’à ce que vous déposiez les aliments, puis vous êtes prêt.
Tout cela étant dit davantage en faveur d’un gril à gaz, la raison de faire cuire les aliments de quelque manière que ce soit, à mon avis, est d’obtenir le goût qu’il peut donner aux aliments. Une version essence ne peut tout simplement pas vous donner cette grande saveur fumée.
Le Weber 1351001 One-Touch Gold Kettle Grill est considéré par beaucoup comme le plus grand équipement de grillade au charbon de bois.
La fumée donne un goût délicieux aux aliments, et le goût fourni par la chaleur du gaz n’est tout simplement pas comparable. C’est avec le déplacement de la route du charbon de bois, l’expert, et c’est en fait la raison d’avoir un gril à gaz auquel les amateurs de barbecue inconditionnels ne penseraient jamais.
C’est vrai que vous pouvez ajouter votre marinade de boeuf et un peu de fumée liquide, mais ce n’est pas vraiment le goût.
La bonté remplie de fumée du charbon de bois n’est pas facile à battre!
Un autre facteur pour le charbon de bois est le simple fait que de nombreuses versions sont sur le marché, ce qui vous offre l’ultime portabilité. Plutôt que de trimballer des réservoirs de propane lourds et encombrants, vous pouvez acheter un petit sac de briquettes sur votre marché local et également avoir votre barbecue partout où vous l’apprécierez.
Un autre choix consiste à acheter une version mobile à gaz qui nécessite des bidons jetables, mais cela peut coûter cher très rapidement.
De toute évidence, l’encombrement ne dissuaderait pas les campeurs et certains talonniers – ces gens réunissent l’égal des cuisines!
Le gril au charbon de bois sportif pré-assaisonné Lodge L410 en fonte et son agencement ancien et traditionnel, sont revenus après plusieurs décennies de non-production en raison de la demande des clients pour le meilleur appareil de cuisson extérieur exigeant et mobile.
Choix numéro un pour un charbon de bois portable ci-dessus. Il a près de 800 critiques positives (au moment de la rédaction) sur Amazon, ce qui témoigne de la qualité du petit gril.
Un aspect à considérer est que cette section vous coûtera beaucoup moins cher en achetant une version au charbon de bois, et à un prix. Il est possible de trouver la solution alors que vous exécuterez plus de 100 € à la fin de ce spectre.
Ce sont des économies assez importantes si vous me le demandez, mais vous pouvez toujours tirer le meilleur parti des deux mondes en obtenant une version mixte gaz / charbon pour environ 200 € à 500 € (cela vaut la peine d’investir un peu plus pour trouver une version qui durera quelques années). Cela et ça a été une excellente option.
Le gril à double combustible Dyna-Glo DGB730SNB-D n’est que l’un des choix de double vitrage les mieux notés sur Amazon .
Pour les repas de fin de semaine et de vacances une fois que nous avons le temps, nous adorons utiliser du charbon de bois pour obtenir la bonne saveur, mais c’est aussi merveilleux d’avoir la simplicité et la facilité de l’essence pour les plats, et l’argent dépensé vaut chaque centime.
