Comment Obtenir Le Meilleur Molcajete
1. Substance
Lors de la sélection d’un molcajete, le contenu est probablement la considération la plus importante que vous êtes susceptible de faire.
Puisque les molcajetes sont des outils en grès standard mexicains, beaucoup d’entre nous sont créés avec du granit ou de la pierre de lave. Ces pierres ont des capacités de broyage exceptionnelles, sont durables et il est prouvé qu’elles génèrent de riches goûts réels à partir d’herbes, d’herbes et d’épices.
Les molcajetes en grès peuvent souhaiter être traités pour fortifier leurs constructions et améliorer la durabilité.
Parfois, vous pouvez rencontrer du molcajete métallique, qui peut être fabriqué en acier inoxydable car il est sans rouille et durable.
2. Taille
Lorsqu’on considère la taille des molcajetes, on a tendance à se centrer sur la combinaison du diamètre et de l’épaisseur du mortier.
Plus le bol molcajete est large et profond, plus sa capacité est grande, ce qui pourrait être parfait si vous préparez des aliments de taille familiale comme le guacamole ou la salsa.
D’après notre inspection, Vasconia 5031764 est un molcajete de grande capacité qui peut contenir de nombreux ingrédients pour le broyage et d’autres préparations alimentaires.
Les molcajet de petite taille sont parfois préférés, en particulier lorsqu’il y a des limitations de distance dans vos comptoirs, par exemple.
3. Forme
Bien que la forme de votre molcajete dépende du point de vue des performances ou de l’apparence, vous n’avez pas à vous inquiéter car ces outils supposent une conception universelle.
De nombreux molcajete, pour tenter de conserver leur individualité traditionnelle mexicaine, se présentent sous la forme d’un bol (mortier) et d’un pilon et tentent de conserver la disposition initiale.
Le contour peut compter plus dans le fond de ce bol molcajete car il a tendance à se présenter sous diverses dispositions. Certaines bases sont courbes, mais certaines ont des pattes qui augmentent le bol.
Même si vous êtes libre de choisir votre contour préféré, assurez-vous simplement qu’il n’interfère pas avec l’équilibre des molcajetes.
4. Polyvalent
Même si un molcajete est en grande partie censé servir l’intention d’un mortier et d’un pilon, comme le broyage d’herbes, de graines, de noix, d’épices et de nombreux autres composants, la majorité de ces programmes ont plusieurs applications pour la flexibilité.
Un molcajete flexible est celui qui peut être utilisé pour un certain nombre d’applications telles que le sablage et le broyage d’épices, de graines, d’épices et bien d’autres.Un molcajete beaucoup plus flexible est celui qui peut être utilisé pour servir les aliments qu’il prépare, comme l’Imusa MEXI-2013.
De plus, quelques-uns peuvent acheter des produits non alimentaires comme des pilules médicamenteuses.
5. Simple à laver
Nous voulons tous des outils simples à laver. S’il s’agit de molcajetes, le nettoyage est généralement simple.
Même si un molcajete ne passe généralement pas au lave-vaisselle, il est possible de simplement laver les molcajetes à la main, puis de les rincer. Il est possible de le laisser sécher jusqu’à la prochaine utilisation.
Pour obtenir des molcajetes à texture grossière, leur nettoyage peut nécessiter quelques outils supplémentaires tels que des brosses douces et quelques efforts supplémentaires, mais on ne peut pas y parvenir.
6. Poids
Le poids est également une facette importante du molcajete qui est souvent négligée, mais peu importe.
Les gens préfèrent le grès de poids distincts et il n’y a pas de poids molcajete universel considéré comme le meilleur. Mais, il est très important d’en obtenir un avec un poids que vous pouvez gérer confortablement lors du nettoyage ou de l’utilisation.
De plus, gardez à l’esprit que la surface sur laquelle vous allez poser votre molcajete. Si l’outil est assez épais, il risque de rayer un certain compteur.
